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匠芯香饭煲食谱 2019/7/22

  

 匠芯香饭

食材:

米和水(1:1比例)


做法:

1、取米,洗米,沥干水;

2、按照米和水1:1比例,用量杯加水;

3、盖上锅盖,将开合旋扭转到闭合位置,选择「喷香饭」功能,按开始即可。





  

 焗鸡

食材:

光鸡1只,胡萝卜2个,玉竹3段,党参2段,红枣、姜、酱油、耗油、盐各适量


做法:

1、将光鸡洗净,用调味料涂抹整鸡,腌制1小时;

2、将腌制好的鸡放入锅里,放入其余食材,加60毫升水;

3、盖上锅盖,将开合旋扭转到闭合位置,选择「无水焗」功能,按开始即可。





  

 糙米发芽饭

食材:

糙米和水(1:1.2比例)


做法:

1、取糙米,洗米,沥干水;

2、按照糙米和水1:1.2比例,用量杯加水;

3、盖上锅盖,将开合旋扭转到闭合位置,选择「发芽饭」功能,按开始即可(默认4小时完成)





  

 炖猪蹄

食材:

猪蹄1只,八角5克,花椒、桂皮、香叶、草果、山奈、甘草、白胡椒、小茴香各2克,酱油60毫升,片糖、姜、葱各适量


做法:

1、猪蹄剁块,冷水下锅,水开后焯水两分钟捞出;

2、将猪蹄放入锅里,放入调味料,加水没过猪蹄三分之二处;

3、盖上锅盖,将开合旋扭转到闭合位置,选择「蹄筋」功能,按开始;

4、提示完成后,打开锅盖再合上,选择收汁功能,打开锅盖进行收汁即可(默认15分钟完成)



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